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Platos con Pollo.

Nuestros platos con pollo se elaboran Únicamente con filet de suprema de pollo seleccionado. Las piezas se desgrasan exhaustivamente, asegurando una carne libre de cualquier tejido graso o impureza. Luego de realizar las diferentes cocciones, el producto es sometido inmediatamente a un descenso rápido de temperatura con un abatidor de gran envergadura, evitando de esta manera, cualquier proliferación bacteriana en el rango de 5ºC a 65ºC y garantizando la calidad de nuestros platos.

Algunos de nuestros Platos con Pollo.

ALGUNOS DE NUESTROS PLATOS DISPONIBLES
* Supremitas a la naranja con cebollas caramelizadas y gratin de vegetales.
* Boconchinos con salsa de hongos de pino y budín de papa azafranado
* Croquetas de pollo Barbacue con espárragos gratinados
* Suprema rellena al limón con puré duquesa a los 4 quesos
* Pollo con chutney de manzanas y peras con batatas rústicas al horno
* Canelones de pollo y queso con crema de verdeo
* Y MUCHOS MAS !!!